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Patissiers.pro

Le temps d’un week-end ou à l’occasion d’une fête, vous pouvez faire une bûche de Noël Forêt noire. On peut très bien le déguster en tout temps même si les gens le préfèrent durant les fêtes de fin d’année. Pour trouver les ingrédients nécessaires à sa réalisation, rendez-vous sur le site Pâtissiers.pro. Ce sont notamment des oeufs, du sucre, de la farine, de la levure chimique, du cacao en poudre non sucré, de la crème liquide, du mascarpone ou encore du chocolat noir.

La recette d’une bûche de noël Forêt noire

La première chose à faire est de séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Puis, il faut battre les blancs en neige ferme en y ajoutant un peu de sel et du sucre. Rajoutez le jaune d’oeuf et la farine mélangée avec le cacao. Mettez la pâte à génoise sur une plaque de four. Elle doit être recouverte de papier de cuisson. Laissez-la dans le four durant 12 minutes à 180°C. Pour enlever le papier, il faut le retourner sur un torchon mouillé.

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